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3月24日上午，长沙市人民政府召开了“长沙市学校卫生工作会议”，参加此次会议的有长沙市、县、区政府分管卫生工作的领导，市、县、区卫生局长、教育局长，大、中、小学校长，以及驻长高校有关负责人。受学院派遣，后勤服务总公司总经理杨太维、总经理助理兼饮食中心经理丁小尧参加了会议。会上，我院作为长沙市“普及卫生法规重视食品安全示范单位”，由杨太维总经理代表学院作了题为《规范管理 严格防范 确保食品卫生安全》的典型发言。

在发言中杨太维总经理介绍说，我院现有4个食堂，担负着近15000名师生员工的餐饮服务，为确保饮食安全，学院领导非常重视食堂工作，成立了以院长为组长的食品卫生安全领导小组，切实加强了饮食卫生工作的领导，一方面建立了责任制，学院与后勤总公司、总公司与饮食中心、饮食中心与各食堂，层层签订了《食品卫生工作责任书》，一方面加强了食堂硬件建设，改善了食堂加工制作条件和师生就餐环境；后勤总公司在经营管理中克服了食堂“以包代管”、“一包了之”的弊端，建立了饮食服务中心与专业餐饮公司联合经营管理的运行模式；饮食中心切实加强卫生法规的学习宣传教育，并依照卫生法规要求，建立健全了进货、入库、加工、销售一整套规章制度，狠抓落实。经过各方共同努力，确保了饮食卫生安全，学院食堂先后被评为省先进食堂、标准化食堂、A级食堂，并曾受到国务院和省政府食品卫生安全督促组的好评，前不久又被评为湖南省“普及卫生法规重视食品安全示范单位”。杨太维总经理最后表示，我们一定珍惜荣誉，发扬成绩，克服不足，进一步巩固和发展我院食品卫生安全工作成果，为确保师生健康、社会稳定作出我们应有的贡献。