湖南工商大学 - 新闻网

   7月11日，湖南商学院绿野鲜汇三下乡团队在尹元元指导老师的带领下来到了长沙绿野水果的基地进行参观和采访。在这里，我们选取火龙果作为主要研究对象，从产品规格、长度、重量、新鲜度、微量元素含量、产地、糖度分级以及冷链配送等多方位因素来了解分级标准，对比分析其线上线下营销策略。

　　目前，绿叶水果的火龙果主要来自越南，国产品牌在国内并不是很受欢迎。团队成员进一步深访后发现原因。越南进口火龙果整个外形偏大、长，且果实丰满。国产相比较而言则小且圆，不符合中国人追求自身利益最大化的购买动机。越南火龙果在经清洗后直接送入保鲜库冷却成熟新鲜度高，而国产在冷链物流配送这一块技术仍有所缺失，产品保鲜工作尚不完善。

　　据了解，绿叶水果成功之道在于主要依靠线上形成信息载体，线下门店进行产品销售，并免费提供试吃服务。在物流方面，公司建议顾客自提。一来增加实体店人流量；二来利用顾客多种消费心理激发冲动型购买。

　　访谈最后，唐总表达了自己对生鲜果蔬未来发展前景的看法。他认为，一是要将冷链物流与规模效结合起来，最大提高配送效率，节约运输和损耗成本。二是未来大型市场将会消失，以线上信息推广线下基地门店自提将会成为生鲜果蔬的发展方向。

　　通过调研，团队成员对移动互联网背景下生鲜果蔬线上市场开拓产生了新的认识，都深刻地体会到“从源头要价值”这句话的意义，并且清楚地感受到，伴随着中国供给侧改革，农业逐步标准化。（伞晴 陈月霞）